Dobrý den, přátelé! Brzy se blíží Nový rok a já se s vámi chci podělit o jednoduché a krásné občerstvení z červených ryb. Tyto studené varianty předkrmů jsou vždy sázkou na jistotu, znám jen velmi málo lidí, kterým jsou ryby lhostejné. A co je důležitější, tyto svačiny nejen ozdobí váš stůl, ale přinesou také velkou radost, když je budete jíst. Pro tento recept je vhodná jakákoli červená ryba - chum losos, losos, losos, pstruh.
Podívejte se na videoklip, tam je vše jasné👇
👇 3 slavnostní recept na předkrm z lososa 👇
LOSOS S AVOKÁDEM A KRÉMOU
- Zralé avokádo omyjeme a lžící vydlabeme dužinu. Přidejte hned 2-3 lžičky citronové šťávy, aby avokádo neztmavlo.
- Avokádo a smetanový sýr rozmixujte mixérem dohladka. V případě potřeby přidejte trochu soli a černého pepře pro chuť.
- Směs přendejte do cukrářského sáčku a dejte na 1 hodinu do lednice.
- Do francouzského bochníku udělejte kulaté otvory.
- Na chléb položte avokádový krém.
- Zatočte červenou rybí růžici a vložte ji dovnitř.
150 g avokáda
150 g smetanového sýra
200 g červené ryby
bílý chléb
Losos s avokádem
LOSOS NA OBUV
- Připravte si marinádu:
- Smíchejte šťávu z poloviny pomeranče s 1 lžičkou. citronová šťáva a 1 lžička. rostlinný olej.
- Přidejte 1 lžičku. javorový sirup nebo 1/2 lžičky. Miláček.
- K tomu přidejte nasekaný kopr, trochu soli a pepře.
- Z jablka udělejte polokouli. Namočte je naplocho do marinády.
- Nechte jablka takto půl hodiny.
- Nasaďte červenou rybu na špíz a špejli zapíchněte kolmo do jablka.
šťáva z půlky pomeranče
1 lžička citronová šťáva
1 lžička olivový olej
0,5 lžičky med (nebo 1 lžička javorového sirupu)
sůl, pepř, kopr
1-2 zelená jablka
červená ryba
Lososové špízy
LOSOS V LAVAŠI
- Lavash by měl být namazán roztaveným sýrem.
- Položte na něj předem omyté a osušené listy salátu.
- Pak lehce osoleného lososa, lososa nebo pstruha, můžete (a dokonce žádoucí) přidat kopr.
- Roládu srolujte a poté nakrájejte na kousky jeden a půl, dva centimetry.
Losos v pita chlebu
lavash, tavený sýr
červená ryba
salát, kopr
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej.