Chcete sebe a své blízké hýčkat lahodným rybím pokrmem? Je děsivé, že drahé ryby příliš vysuší nebo se zkazí a výsledek bude zklamáním?
Prozradíme vám, jak jednoduše, a co je nejdůležitější, bez zvonků a píšťalek, vyrobit luxusní banketovou horkou rybu.
Ingredience:
steaky z červených ryb (pstruh, losos, losos, coho losos, nebo co máme a podařilo se nám koupit)
olivový nebo jakýkoli rostlinný olej
citrón
sůl
směs mleté papriky
fólie
trouba
Jak vařit:
1. Rybu nakrájejte na porce nebo steaky. Opláchněte studenou vodou a osušte ručníky.
2. Každý kousek trochu okořeníme mletým pepřem a solí. Navrch pokapejte kapkou citronové šťávy. Odstavte na 5 minut.
3. Z fólie vystřihněte několik obdélníků podle počtu kusů ryb. Pro hustotu je lepší uříznout dva kusy fólie na kus.
4. Rybu potřete z obou stran olejem a položte doprostřed kusu alobalu.
2. Každý kousek trochu okořeníme mletým pepřem a solí. Navrch pokapejte kapkou citronové šťávy. Odstavte na 5 minut.
3. Z fólie vystřihněte několik obdélníků podle počtu kusů ryb. Pro hustotu je lepší uříznout dva kusy fólie na kus.
4. Rybu potřete z obou stran olejem a položte doprostřed kusu alobalu.
5. Z alobalu kolem steaku vytvarujte úhledný malý člunový talíř se stranami.
6. Přířezy přeneste na plech a... buď dejte do lednice před hodinou hostiny, nebo, pokud už nadešel čas, vložte na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
Připraveno!
Při podávání ozdobte plátkem citronu!
Dobrou chuť!
Hodně štěstí a zdraví!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale já jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!