Pozdravy! Rád vidím všechny na mém kanálu.
Zde mluvím o svých zkušenostech s hubnutím o 57 kg, dalším hubnutím a také sdílením mého jídelního lístku a receptů na pokrmy, které jsou součástí mé stravy.
Zde jíme chutně a uspokojivě, počítáme kalorie, nebojíme se různých produktů, jsme přátelé s bramborami, těstovinami a banány. A povodí trávy nejsou o nás.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na bramborový quiche s houbami.
Toto jídlo dokonce ozdobí slavnostní stůl a překvapí hosty.
Složení (pro ty, kteří uvažují o KBZhU, uvádím gramy):
- brambory 4 - 5 středních kusů - 500 g,
- houby - 310 g (mám houby a hříbky, můžete dělat jakékoli),
- cibule - 2-3 střední cibule - 180 g,
- polotvrdý sýr 50 g,
- klasický jogurt - sklenice 150 g,
- 2 vejce,
- sůl pepř,
- kukuřičný škrob nebo jakákoli celozrnná mouka (20 g).
Vaření.
První věc, kterou uděláme, je připravit všechny produkty.
Brambory připravte na bramborovou kaši, při vaření je ihned osolte.
Jemně nakrájejte cibuli a smažte.
Abych nespálil, používám nepřilnavou pánev, přidám trochu vody.
Část cibule půjde na bramborovou kaši.
Smažte houby se zbytkem cibule, osolte je a opepřete.
Z vařených brambor udělejte bramborovou kaši, přidejte k nim polovinu smažené cibule, 1 vejce, 1 lžíci lžíce (20 g) kukuřičného škrobu nebo jakékoli zdravé mouky (například celozrnné mouky) a nastrouhané sýr.
Vše dobře promíchejte.
Vezmeme formu (mám silikonovou) o průměru 18 cm nebo trochu více a rozdělíme bramborovou kaši ve tvaru tak, aby byly boky.
Příprava náplně.
Vezmeme klasický jogurt, 1 vejce a dobře promícháme.
Přidejte houbovou náplň.
Houby natřeme do formy s bramborami.
Pošleme to do trouby na 200 stupňů po dobu 20 minut, dokud se nevytvoří lahodná kůra.
Když jsem toto jídlo vařil poprvé, stál jsem před otázkou - jak jej mohu dostat z formy, aniž bych ho poškodil.
Ukázalo se to jednoduché. Zakryjeme střevo talířem, předtím jsme oddělili okraje nožem, otočíme ho, odstraníme formu. Ukazuje se, že náš quiche je obrácen vzhůru nohama. Horní část zakryjte talířem a otočte. To je vše.
To je vše! Miska je připravena. Dobrou chuť!
KBZHU na 100 g: K-109, B - 5,1, F - 3,5, U - 13,6.
Odkaz na videorecept tady.
Přihlaste se k odběru mého kanálu, pokud vás zajímá, jak postupuji při hubnutí svou vlastní výživou.
Nelitujte lajků, podpořte mě!
Nepředstírám, že jsem odborník na PP. Jen sdílím své zkušenosti. Jsem „OkoloPP“!