V naší mnohonárodnostní a mnohonáboženské velké rodině s mnoha dětmi ze všech stran máme dlouhou rodinnou tradici.
Již mnoho let beze slova pečeme na našich novoročních stolech „roh hojnosti“. Jedná se o pečivo s určitým poselstvím, které spojuje i ty, kteří nejsou v předmětu.
Stačí upéct a vše půjde jako obvykle.
Proč to péct?
Za prvé, výroba "Rohu" není obtížná a je to skutečná dekorace stolu.
Za druhé do hotového výrobku vložíme něco, co pro sebe na Silvestra považujeme za důležité.
Například mince - aby příští rok přišel do domu s penězi. Nebo domácí koláče, chléb, sušenky.
I když jste před prázdninami utratili až cent, takové mince v „Hornu“ vás trochu uklidňují, že ne všechno je tak děsivé a „v domě jsou stále peníze“. Je to psychologický trik, chcete-li.
Totéž platí pro pečivo nebo sušenky.
Nebo můžete do "Rohu" dát sladkosti, gumičky, čokolády... jen popřát do nového roku něco dobrého a laskavého sobě, svým blízkým a tomuto domu.
Jakási obecná pohlednice-prasátko přání celé rodiny všem nebo režírované.
A také se v něm často klade ovoce: malé mandarinky, hrozny, sušené ovoce, ořechy.
To je pravděpodobnější pro zdraví. No, takhle to všechno vidíme.
Důležité! Není nutné věřit v zázraky tohoto rituálu a „rohu hojnosti“, protože celý obřad je čistě krásnou rodinnou tradicí, kterou jsme sami kdysi vymysleli.
A můžete také, a zde je důvod. Cm. další položka.
Za třetí, všechna tato krása jde potom dětem. Na Vánoce je to žádoucí, ale chutné a cinkající prasátko z těsta můžete dát miminku dva dny po Silvestru.
Děti si berou mince nebo papírové peníze (pokud je někdo vložil), sladkosti a ovoce s ořechy. A pokud chtějí, mohou „Roh“ jíst s mlékem nebo čajem.
Proto je vhodnější péct ho z perníkového těsta nebo z hotového listového těsta, protože tyto druhy těst zůstávají déle poživatelné.
Jak tvarovat? Zde si můžete vzít hotový kužel nebo jej vyrobit ze silného papíru, zabalit jej do fólie a dovnitř vložit několik polévkových lžic nebo dřevěnou paličku (drtit) pro tuhost.
Těsto nakrájejte na proužky a pěkně jím zakryjte tvar, potřete vajíčkem a pečte v troubě dozlatova.
To je vše! Myšlenka není nová, obsah a příležitost jsou volitelné. Tradice je to však velmi zajímavá, pomáhá každému trochu se podílet na „pohodě“ doma.
Přání k svátku!
Hodně štěstí a zdraví!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!