Teď vám řeknu, jak si zjednodušit život a sýr dokonale nakrájet přesně za 1 minutu. Toto je nejjednodušší způsob, který znám, a chci se o něj s vámi podělit. V předvečer novoročních svátků to bude zvláště důležité, když potřebujete na hostině připravit krásný sýrový talíř.
Nejprve však důležitý bod: kus, který budete stříhat, musí být rovný - pak budou kusy krásné.
A nyní o tom, jak sýr rovnoměrně a přesně nakrájet. Řeknu vám, jak jsem na tom po mnoho let:
Pokud je sýr měkký, pak se při krájení "zvrásní" a je nevzhledný a nedbalý. Nemluvíme teď o druhu sýra, ale o jeho „elasticitě“.
Proto je naším úkolem to ztížit. Abych to udělal, dal jsem sýr na krátkou dobu do mrazáku, doslova na 5 minut, abych tuto měkkost odstranil. Sýr by měl být hodně vychlazený, ale ne zmrzlý.
No a teď hlavní životní hack: vezmeme škrabku na zeleninu a nakrájíme ji na sýr. Škrabka krájí perfektně: tenký, rovnoměrný, rychlý!
Jakmile je sýrový plát hotový, strávíte na něm pár minut. No, to je vše - můžete to podávat na stůl.
Dobrou chuť, moji drazí! Napište do komentářů, jak krájíte sýr vy? Je zajímavé znát i své způsoby!
Přečtěte si také:
Pokud byl pro vás článek užitečný, dejte mu like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Děkuji za pozornost!