Snadno připravitelný salát z listového uzeného kuřete, který dokáže zpestřit váš sváteční stůl, nemluvě o průměrné rodinné večeři. #kuřecí salát # listový salát #saladdovolená #nový rok
Složení: Vejce, Brambory, Mrkev, Cibule, Ocet 9 %, Sůl, Nakládané okurky, Uzené kuřecí maso, Uzený sýr, Majonéza
Způsob vaření:
Brambory, mrkev a vejce uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a přendáme do zavařovací mísy. Přidejte ocet (asi 2,5 polévkové lžíce), sůl (1 špetku) a vodu (dokud nebudou všechny cibule zakryté). Uzené kuřecí maso oddělte od kosti (pokud to není prso, ale např. palička) a nakrájejte na kostičky.
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle (vetřeme přímo do salátové mísy nebo dělené formy). Nastrouhané brambory rozdělte do stejnoměrné vrstvy, osolte (1 špetka) a vrchní vrstvu namažte majonézou (udělejte mřížku a poté protáhněte lžící).
Slijte vodu a na brambory rovnoměrně položte nakládanou cibuli. Vložíme nakrájené uzené maso. Rozprostřete v rovnoměrné vrstvě. Stáhneme vrchní vrstvu majonézou. Nakládané okurky nakrájíme na kostičky. Na vrstvu masa položte okurky. Mrkev nastrouháme na středním struhadle. Na vrstvu okurky rovnoměrně rozprostřete mrkev. Mrkev osolte (1 špetka). Stáhneme vrchní vrstvu majonézou.
Uzený sýr nastrouháme na středním struhadle. Rozprostřete v rovnoměrné vrstvě. Stáhneme majonézou. Vařená vejce nastrouháme na jemném struhadle (poslední vrstva). Salátovou misku uzavřeme (například potravinářskou fólií) a dáme chladit alespoň na 2 hodiny. Salát s uzeným kuřetem a sýrem je připraven!
Video recept -