Pokud chcete překvapit své blízké něčím speciálním, připravte si podle tohoto receptu lahodný dýňový koláč. Faktem je, že jeho chuť je tak vynikající, že dýňový koláč musí úplně vychladnout, jinak bude velmi obtížné ho úhledně nakrájet.
Složení: dýně, rozinky, vejce, cukr, mouka, slunečnicový olej, máslo, prášek do pečiva, vanilkový cukr, moučkový cukr
Způsob vaření:
Na náš koláč můžete použít jakoukoli dýni, já jsem použila odrůdu Butternat 600-700 gr. překrojíme napůl a oloupeme.
Oloupanou dýni nakrájejte na střední kostku, rozinky spařte ve vroucí vodě 10 minut.
Vypracujeme těsto, do mísy rozklepneme vajíčko a přidáme cukr, vyšleháme, přidáme slunečnicový olej s máslem, vanilkový cukr a mouku s práškem do pečiva.
4) Do těsta pomalu přidávejte rozinky a dýni a vše promíchejte.
5) Vezmeme zapékací misku, vyložíme ji pečicím papírem a těsto rozetřeme, rovnoměrně vyrovnáme do tvaru, pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme 45-50 minut.
6) Vršek ozdobíme moučkovým cukrem.
Vařte s radostí, užívejte si a dopřejte svým blízkým !!!