Tři svačiny
Lavash rolls jsou vždy vítězným občerstvením na každém slavnostním stole. Jsou lahodné, světlé a vždy žádané. Náplň do takových rohlíků je navíc často jednoduchá a cenově dostupná pro každého. Proto lze takové slavnostní občerstvení připsat rozpočtovým jídlům.
Nabízím vám tři možnosti neobvyklých svačinových rohlíků z pita chleba najednou: šťavnatý rohlík s pikantním Mrkev a klobása na korejský způsob, voňavá roláda se sardinkami a bylinkami a také lahodná rolka s kaviárem huňáček severní. Všechny závitky jsou chutné, jednoduché a rychlé na přípravu. Všechny budou vypadat skvěle na každém slavnostním stole, včetně nového roku. Tyto závitky můžete vařit v předvečer oslavy a nakrájet těsně před podáváním, což je velmi pohodlné a šetří čas.
Určitě použijte tyto recepty na svačinové rolky. Je to chutné a neuvěřitelně jednoduché!
Rolka s korejskou mrkví a klobásou
Ingredience:
- tenký pita chléb - 3 listy (300 g)
- polouzená klobása - 200 g
- Korejská mrkev - 250 g
- majonéza - 150-200 g
- sýr - 100-150 g
Recept na vaření krok za krokem:
- Nejprve si připravíme všechny ingredience. Tři polouzené klobásy na hrubém struhadle. Tři tvrdé sýry na jemném struhadle.
- Roládu složíme. Položíme první plát pita chleba a namažeme ho majonézou. Nejpohodlnější je mazat silikonovým kartáčkem, ale můžete to udělat i lžičkou. Vše navrchu rovnoměrně posypeme nastrouhanou klobásou.
- Položíme druhý plát pita chleba a také ho namažeme majonézou. Potřeme asi 250 g korejské mrkve. Rovnoměrně ji rozprostřete po celém pita chlebu.
- Přikryjeme třetím plátem pita chleba. Namažte ji stejným způsobem s majonézou. Pita chléb navrch rovnoměrně posypte strouhaným sýrem. Vše stočíme do pevné rolády.
- Roládu zabalíme do potravinářské fólie, aby neoschla. Dáme do lednice louhovat 1-2 hodiny, případně je možné i celou noc.
- Hotovou rolku nakrájejte na porce. Krásně rozložíme na talíř a podáváme.
Rolka s korejskou mrkví a klobásou
Sardinková roláda
Ingredience:
- tenký pita chléb - 3 listy (300 g)
- sardinka v oleji - 1 plechovka
- vařená vejce - 3 ks.
- sýr - 100-150 g
- majonéza - 150-200 g
- petržel - svazek
- česnek - 2-3 stroužky
Recept na vaření krok za krokem:
- Nejprve si připravíme ingredience. Sklenici sardinek na oleji prohněteme vidličkou, poté, co scedíme veškerou tekutinu.
Tři vařená vejce na hrubém struhadle. Tři tvrdé sýry na jemném struhadle. Nožem nasekejte svazek petrželky. - Na majonézu prolisujte 2-3 stroužky česneku. Vše smícháme.
- Roládu složíme. Položíme první plát pita chleba a namažeme ho připravenou majonézou s česnekem. Navrch posypeme nasekanou petrželkou. Místo petrželky lze použít kopr nebo zelenou cibulku. Na petrželku nasypeme v rovnoměrné vrstvě strouhaný sýr
- Vše zakryjeme druhým pita chlebem. Namažte ho stejným způsobem majonézou a česnekem. Potřeme připravenou sardinkou. Rovnoměrně rozetřete po celé ploše. Místo sardinky lze použít jakoukoli jinou rybí konzervu v oleji.
- Vše přikryjeme třetím plátem pita chleba. Namažte ho majonézou a česnekem. Navrch dejte nastrouhaná vejce a rovnoměrně je rozmístěte po celém pita chlebu.
Vše stočíme do pevné rolády. - Připravenou roládu zabalíme do igelitu a dáme co nejvíce 1-2 hodiny louhovat do lednice.
- Hotovou roládu vyjmeme z lednice a nakrájíme na porce. Kousky rolády krásně položte na misku a podávejte.
Sardinková roláda
Rolka s kaviárem huňáčka
Ingredience:
- tenký pita chléb - 3 listy (300 g)
- Kaviár huňáčka s krevetami - 1 plechovka (150 g)
- vařená vejce - 3 ks.
- čerstvá okurka střední velikosti - 2 ks.
- majonéza - 50 g
Recept na vaření krok za krokem:
- Nejprve si připravíme všechny ingredience. Tři vařená vejce na hrubém struhadle. Tři čerstvé okurky také na hrubém struhadle. Nastrouhané okurky vymačkáme rukama ze šťávy.
- Roládu složíme. Vložíme první plát pita chleba. Na to namažeme huňáčkový kaviár a rovnoměrně rozložíme na pita chléb. Vzal jsem 150 g směsi jikry huňáčka s krevetovou pastou.
- Přikryjeme druhým plátem pita chleba. Lavash je namazán majonézou. Nejpohodlnější je mazat silikonovým kartáčkem.
Na pita chléb dejte nastrouhaná vejce. Rozložte je rovnoměrně na pita chléb. - Přikryjeme třetím plátem pita chleba. Lavaš nemažeme, ale ihned rozložíme připravené nastrouhané okurky. Rozložte je rovnoměrně na pita chléb.
- Vše stočíme do pevné rolády. Připravenou roládu zabalte do igelitu a dejte na 1-2 hodiny louhovat do lednice. Dal jsem to přes noc.
- Hotovou roládu vyjmeme z lednice a nakrájíme na porce. Podávejte na stole.
Rolka s kaviárem huňáčka
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com