Na novoroční svátky máme doma vždy spoustu mandarinek. Slupku z nich ale nevyhazuji. Nyní vám řeknu, proč to potřebuji a jak to později používám. Myslím, že se tato informace bude líbit mnoha lidem, takže si je vezměte na vědomí.
Mandarinkovou kůru tedy nevyhazujte, ale osušte. Můžete jej sušit pouze na parapetu nebo na baterii.
DŮLEŽITÉ! Kůra by měla úplně vyschnout. Je lepší to sušit, než nesušit. Jinak se může vytvořit plíseň.
Sušenou mandarinkovou kůru umelte v mlýnku na kávu – získáte vonný prášek, který lze přidat do pečiva místo kůry, do čaje, do limonád a dalších nápojů. Dá se přidat jako dochucovadlo k masu (velmi chutné je upéct drůbež nebo vepřové maso s přídavkem citrusových plodů).
Bude to také užitečné pro letní obyvatele: mandarinková kůra je vynikající hnojivo. Zkus to!
Mimochodem, tímto způsobem můžete sušit a mlít v mlýnku na kávu nejen kůru mandarinek, ale jakékoli citrusové plody.
Přečtěte si také:
Pokud byl pro vás článek užitečný, dejte mu like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a užitečné tipy do kuchyně. Dík!