Všem 🎄❄☃️ Přání k Novému roku! Nabízím vám skvělý recept na novoroční pečivo. Košíček je prostě nádherný. Mega čokoláda. Mega s příchutí. Mega chutné. Pokud není svařené víno, můžete použít červené víno. Šťastný nový rok # Víno # Čokoláda # Mandle # Sušené brusinky # Novoroční pečivo # Vánoce # Vánoční pečivo #Anglická kuchyně
Složení: máslo, cukr, mouka, svařené víno, vejce C0, hořká čokoláda 85 %, mandle, sušené brusinky, kakaový prášek, vanilkový cukr, prášek do pečiva, skořice, mletý zázvor, muškátový oříšek ořechy, sůl
Způsob vaření:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni (nebo v mikrovlnné troubě) a ochladíme na pokojovou teplotu.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni (nebo v mikrovlnné troubě) a ochladíme na pokojovou teplotu.
Mandle umelte velmi jemně.
Brusinky propláchneme ve studené vodě, zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut louhovat. Nechte vodu vytéct.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, kořením a kakaem. Promícháme.
Do mísy dáme máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl.
Vše spolu ušleháme, dokud nevznikne nadýchaná bílá hmota.
Poté po jednom přidejte vejce a důkladně rozmixujte mixérem.
Přidejte mouku, mandle a mixujte při nejnižší rychlosti mixéru.
Poté pracujeme stěrkou.
Zalijeme svařeným vínem a přidáme čokoládu. Důkladně prohněteme.
Na úplný závěr zaprášíme brusinky moukou a přidáme do těsta. Znovu promíchejte.
Zapékací mísu vymažeme máslem a trochu vysypeme krupicí.
Těsto vložíme do formy a pošleme do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 45-55 minut.
Připravenost určujeme dřevěnou špejlí. Musí to být suché.
Vychladíme ve formě a cupcake vyjmeme. Dozdobíme podle chuti.
Vlhký, měkký a velmi aromatický koláč je připraven. Další recepty na mém instagramu: