Chtěl jsem na trhu koupit kuřecí prsa, ale táta mi ukázal prodejce, kteří prodávali drůbež: kuře, kachnu, husy atd. a nabídl, že místo prsou vezme dobré domácí kuře. S čímž jsem ochotně souhlasil a po příchodu domů jsem se hned pustil do vaření! #nový rok #vánoce #2022 #kuře #drůbež #hlavní jídlo #obloha #plněné kuře #godtigra #technika #trouba #maso #drůbež #rodina #pro hosty #pro rodinu
Ingredience: celé kuře (mám 1,8 kg), střední brambory, malá cibule, sójová omáčka, mletá sladká paprika, sůl
Způsob vaření:
Smíchejte marinádu: sójovou omáčku, papriku a sůl.
Připravte kuře: Opláchněte, osušte a odstraňte případné přebytečné peří.
Kuře potřete marinádou ze všech stran i zevnitř, nechte půl hodiny i déle marinovat.
Brambory a cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na tenké plátky a cibuli na půlkolečka. Dochuťte solí a dobře promíchejte cibuli a brambory v jedné misce.
Kuře naplníme bramborami, dírku zašijeme kuchařskou nití nebo propíchneme párátky. Kuře rozložte na fólii ve dvou vrstvách a pevně zabalte.
Kuře pečeme ve fólii při 200 stupních po dobu 1 hodiny. Poté alobal otevřete a pečte dalších 20-30 minut na kůrku. Dobrou chuť!