Salát s čínským zelím, rajčaty, okurkami a kuřecím masem je vyroben z dostupných surovin, je šťavnatý, křupavý a chutný. Tento salát je ideální pro každodenní oběd nebo večeři. Ale pokud si trochu fantazírujete a podáváte to na ploché misce ve vrstvách, pak to bude vypadat dobře na slavnostním stole.
Složení: - čínské zelí, - okurka, - kukuřice, - sýr suluguni, - kuřecí řízek, - rostlinný olej, - majonéza, - sůl, svanská sůl, koření, - cherry rajčata, k podávání - balzamiková omáčka
Způsob vaření:
Kuřecí řízek opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Marinujte s oblíbeným kořením a rostlinným olejem (pokud máte čas, nechte 1 hodinu v lednici). Maso opékejte na středním plameni (za stálého otáčení). Dále sbíráme salát. Položte na plochý talíř:
1 vrstva - Pekingské zelí nakrájené na nudličky 2 vrstvy - kukuřice, posypat solí 3 vrstvy - nakrájené okurky, nahoře síto majonézy 4 vrstvy - sýr nastrouhaný na hrubém struhadle 5 vrstev - kuřecí řízek, nakrájený na tenké plátky, trochu nahoře sýr.
Boky ozdobte cherry rajčátky, nakrájejte na 4 kusy. Ozdobte balzamikovou omáčkou. Zdobila jsem majonézou. Vařte s láskou a dobrou chutí!!!