Oranžové ovoce a zelenina zlepšují náladu, metabolické procesy, krevní oběh. To je zvláště v zimě velmi důležité. Proto bude takový dezert lehký, neškodí postavě😁 a také zlepší náladu)))! Zkouším vařit! #novoroční #dezert #pp
Složení: bílý jogurt, mandarinky, želatina, cukr (med nebo sladidlo dle chuti), vanilkový extrakt (možný vanilkový cukr)
Způsob vaření:
Přísady na vaření. Jogurt by měl mít pokojovou teplotu. V případě potřeby lze přidat více cukru.
V míse (mám sklenici do mixéru) smícháme jogurt, cukr (nebo med, případně sladidlo), vanilkový extrakt (vanilkový cukr).
Mandarinky oloupeme.
Rozpusťte želatinu, jak je uvedeno na obalu. Naplnil jsem ji horkou vodou (70°). Promícháno. Poté jsem 2x s impulsy 10 sekund ohříval želatinu v mikrovlnce, dokud se úplně nerozpustila.
Jogurtovou směs vlijeme do rozehřáté želatiny. Míchejte (můžete použít tyčový mixér).
Mandarinky dáme do malých skleniček nebo silikonových formiček. Mandarinky naplníme jogurtovo-želatinovou směsí. Dejte dezert do lednice na 4 hodiny (můžete přes noc).
Chcete-li dezert vyjmout z formy, ponořte jej na 20 sekund do horké vody. Můžete jemně přejet nožem po okraji dezertu tak, aby se oddělil od stěn formy.
Dezert rozkrojte na dvě poloviny. Můžete ochutnat! Dobrou chuť všem!