Neuvěřitelně chutné, voňavé oranžové muffiny k čaji. Takové pečivo je vždy relevantní, a zejména v zimě. Tyto muffiny jsou úžasné. Jsou velmi jemné, vzdušné, s jasně oranžovou dochutí. Jsou ideální k večernímu čaji a ranní kávě. Toto domácí pečivo vždy vnese do vašeho domova útulnou atmosféru.
Příprava takových oranžových muffinů je hračka a zvládne je každý. Produkty jsou jednoduché a cenově nejdostupnější. Můžete je upéct pro svou rodinu, nebo je můžete podávat svým hostům.
Určitě připravte tyto kouzelné oranžové muffiny. Myslím, že toto pečivo se uchytí i ve vaší kuchařce.
Ingredience:
- máslo - 150 g
- cukr - 150 g
- mouka - 200-250 g
- vejce - 3 ks.
- oranžová - 1 ks. (velký)
- vanilkový cukr - 10 g
- prášek do pečiva - 2 lžičky l.
Recept krok za krokem
1. Pomeranč nejprve srolujeme na stole a rukama přitlačíme, takže z něj bude snazší vymačkat šťávu.
Odstraňte kůru z pomeranče jemným struhadlem. Odstraňte pouze voňavou pomerančovou část.
Pomeranč překrojte napůl a z každé půlky vymačkejte šťávu do samostatné misky.
2. Do mísy dáme máslo pokojové teploty a rozetřeme ho s cukrem. K tomu přidejte vanilkový cukr a dobře promíchejte.
3. Do olejové směsi přidejte vejce. Vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
4. Do těsta přidejte pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu. Znovu dobře promíchejte.
5. Přidejte mouku a na mouku nasypte prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte. Těsto by mělo být hladké a dostatečně husté. Mělo by pomalu sklouznout ze lžičky.
Stačilo mi 250 g mouky. Vzhledem k tomu, že každý má jinou mouku, možná budete potřebovat trochu více nebo trochu méně mouky.
6. Silikonové formičky na muffiny vymažte máslem pomocí silikonového kartáčku.
Pro větší pohodlí přendáme těsto do cukrářského sáčku.
7. Každou formu naplníme těstem do 2/3 její výšky. Těsto můžete také vyndávat lžící.
Formičky s těstem položíme na plech a pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 35 minut.
8. Upečené a již vychladlé muffiny vyjmeme z formiček a posypeme moučkovým cukrem.
Muffiny jsou aromatické, jemné a velmi chutné. Doporučuji všem, aby si je uvařili.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com