Tyto paštiky nejsou v žádném případě horší než ty klasické - jsou neuvěřitelně chutné, uletí za 5 minut! Tento recept vřele doporučuji – tyto líné lavash pasty si určitě zamilujete.
Příprava:
Potřebujeme tenký arménský lavash. Vykrajujeme z něj stejně velká kolečka (velmi vhodné je k tomu použít talíř nebo poklici z malého kastrůlku). Vyrábíme 8 lavashových polotovarů.
Připravíme si náplň. Smícháme mleté maso, cibuli, sůl, koření, můžeme přidat nasekané bylinky a česnek.
Nyní vezmeme pita chléb, namažeme ho rozšlehaným vejcem podél okraje, potřeme mletým masem tenkou vrstvou (třeba ho jakoby „namazat“). Spojte lavash na polovinu a smažte na pánvi v rostlinném oleji.
Lazy lavash pasties se smaží asi 5 minut z každé strany. Během této doby se mleté maso i cibule stihnou osmahnout, protože náplň dáváme v tenké vrstvě.
TIP: Než cheburek vložíte do pánve, znovu přejděte přes okraje, aby se pita chléb lépe zajistil. Jinak může během smažení vytéct šťáva.
Lavash chebureks jsou křupavé, ale uvnitř šťavnaté - velmi chutné! Zkus to sám!
Dobrou chuť, moji drazí!
Ingredience:
tenký pita chléb 4 kusy
mleté maso 300 g
cibule 1 ks
vejce 1 ks
sůl
koření
olej na smažení
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbil recept na líné pita chebureks, lajkujte. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!