#vánoce #proč
Složení: vařené kachní maso, rajčata v konzervě, střední cibule, rostlinný olej, vařené fazole, sůl, mletý černý pepř, suché koření, zelená cibulová peří
Způsob vaření:
Připravte si ingredience. Už předem jsem měla uvařené fazole a kachní filety, které jsem si nechala v mrazáku. Nebo fazole uvařte do měkka, předtím je namočte na tři hodiny do teplé vody. Uvařte také kachní maso. Opláchněte peří zelené cibule vodou, položte na ručník, aby se oschl.
Cibuli oloupeme, opláchneme studenou vodou, nakrájíme na kostičky. Otevřete sklenici konzervovaných rajčat. Odměřte potřebné množství rostlinného oleje. Kachní filety nakrájíme na porce.
Na rozpálené pánvi na oleji zpěníme cibuli, dokud nezavoní, přidáme maso, rajčata, 10 minut podusíme.
Přidejte fazole, zalijte půl sklenicí vody, osolte, opepřete, přidejte koření, vařte dalších 10 minut.
Přidejte nakrájená cibulová peří. Necháme 15 minut odstát pod pokličkou. Podávejte jako samostatné jídlo teplé nebo studené. Dobrou chuť🎄!