Šťavnaté a sváteční světlé, kuřecí prsa získaná v sýrovém obalování. Ozdobí každou dovolenou. Můžete použít jakékoli koření, které máte rádi. #vánoce #nový rok
Ingredience: celé kuřecí prso (4 půlky), zakysaná smetana (nebo kefír, nebo jogurt), sušený česnek, paprika uzené, černý pepř, sůl, strouhanka, jemně nastrouhaný sýr, kurkuma, bazalka suchý
Způsob vaření:
V každém kuřecím prsu ze dvou půlek udělejte řezy ostrým nožem, neprořízněte je až do konce. Trochu osolte.
Do zakysané smetany přidejte koření a trochu soli. Dobře promícháme a nalijeme na kuře. Aby se náplň dostala do všech štěrbin. Necháme uležet alespoň půl hodiny, ale i déle. Můžete to nechat přes noc.
Připravte si chlebíček. Do strouhanky přidejte kurkumu, suchou bazalku, suchý česnek a sýr. Každé kuřecí prso posypte ze všech stran velmi kvalitní houskou, pronikající do zářezů.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte prsa do pekáče. Pečte půl hodiny. Ale řiďte se svou troubou. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny nebo jakoukoli přílohou.