Hlavní věc je každý kousek z obou stran dobře vyklepat a dát trochu času, aby se filety rozležely v těstíčku! Tyto kotlety mi chutnaly ještě víc než kuřecí řízek. Velmi šťavnaté, jemné, křupavé!!! 😋 Vyzkoušejte, vařte, zanechte své fotorecenze! 🤗
Složení: Krůtí filet, strouhanka, vejce, majonéza, sójová omáčka, krůtí koření / vaše oblíbené koření
Způsob vaření:
Krůtí filety podélně nakrájejte na tenké vrstvy, položte je na prkénko a každý kousek z obou stran naklepejte. Když dělám kotlety, vždy filety přikryji potravinářskou fólií, nic se pak nerozsype. Těstíčko: Smíchám vejce, majonézu, sojovou omáčku, koření, přidám ještě trochu vody (aby stačilo obalovat všechny kotlety v těstíčku, můžete přidat 2. vejce). Samostatně nasypte strouhanku. Nalámané kousky hned vkládám do hotového těstíčka, aby se v těstíčku trochu nasákly.
Poté každý kousek obalím ve strouhance a smažím v předehřáté pánvi na rostlinném oleji z obou stran do zlatova! Papírovou utěrkou rozetřu na misku, aby vsákla přebytečný olej. Podávejte s jakoukoli přílohou! Chuť k jídlu! 🧡