#dovolená Toto je recept na velmi chutné a chutné koblihy s česnekem a bylinkami. A rozhodně chutnají lépe než v obchodě. Domácí, voňavé, vzdušné - co víc říct?! - uložit a připravit. Těším se na vaše reakce ♥️ a fotorecenze 📷. Společné vaření 👩🏻🍳
Složení: Na těsto, prémiová mouka (prosít), cukr, sůl, olivový olej nebo slunečnicový olej bez zápachu, voda (teplé pití), suché instantní droždí, Na česnekovou náplň, olivový olej, česnek (podle chuti), sůl, snítky kopru (podle chuti), za tepla vařené voda
Způsob vaření:
Droždí zalijte teplou pitnou vodou a nechte 5-10 minut působit, aby zreagovaly.
Do mísy prosejeme mouku. Přidejte cukr a sůl. Směs. Uprostřed udělejte důlek a nalijte na droždí. Přidejte olivový nebo slunečnicový olej.
Promícháme lžící a poté rukama zaděláme těsto. Hněteme asi 5 minut. V procesu hnětení těsta můžete přidat trochu mouky. Hotové těsto se nelepí na ruce, drží tvar a je "živé".
Namažte si špičku trochou olivového oleje. Vložte těsto a přikryjte utěrkou nebo potravinářskou fólií. Odešlete na tmavé a teplé místo. K tomu dobře poslouží mikrovlnná trouba.
Po hodině a půl těsto vyndáme. Mělo by se zdvojnásobit. Rozdělte ho na 9 stejných dílů a vyválejte z nich kuličky. Množství závisí na formě, ve které budete péct.
Formu vymažte trochou olivového oleje. Rozložte kuličky těsta. Zakryjte ručníkem nebo potravinářskou fólií a znovu odešlete, aby se přiblížil na tmavém a teplém místě po dobu 40 minut -1 hodiny.
Troubu rozpálíme na 190 stupňů a donuty pečeme asi 30-35 minut. Vršek by měl být rudý. Doba závisí na specifikách vaší trouby.
5 minut předtím, než jsou donuty hotové, uděláme náplň.
Česnek rozemelte v hmoždíři nebo lisem na česnek. Přidejte do něj sůl a olivový olej. Naplňte horkou pitnou vodou. Směs. Kopr nasekejte a přidejte do směsi. Znovu promíchejte. Necháme 5-10 minut louhovat.
Donuty vyjmeme a necháme je trochu vychladnout (5 minut).
Nalijte náplň s česnekem a bylinkami. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 10 minut louhovat. Natáčíme.
Chuť k jídlu!