#cookpad4 #quickly #ofwhatever Víc mě přitahují recepty na jednoduchá, nekomplikovaná jídla. Vysvětlení - neumím vařit... Ale díky ambasadorům a účasti v kulinářské skupině, ve které jsem již rok členem, tuto mezeru napravuji... Členové skupiny, ambasadoři, redaktoři, ředitel - přijměte prosím mé upřímné blahopřání 💐🤗 ke 4. výročí narození skupiny! 🍀🍀🍀 Přeji sibiřské zdraví, kavkazskou dlouhověkost, cikánskou zábavu! Hodně štěstí, prosperity, prosperity pro vás! 🎂🥂🍾
Složení: mleté maso, vejce, mléko, sůl, mletý černý pepř, velká mrkev, velká cibule, rostlinný olej, nudle, střední brambory
Způsob vaření:
Připravte si ingredience. Mleté maso vyndejte z mrazáku, oddělte potřebné množství (dle svého uvážení), vložte do misky, nechte rozmrazit. Z cibule oloupejte slupky, opláchněte studenou vodou (pro zjemnění štiplavého zápachu). Mrkev, brambory omyjte, oloupejte, opláchněte čistou studenou vodou, osušte viskózovým ubrouskem. Vejce omyjte, osušte viskózovým ubrouskem.
Připravte si další ingredience.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky, brambory na velké kostky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Smažte mleté maso na horké pánvi s rostlinným olejem, přidejte cibuli, mrkev, dokud nezměkne.
Současně vařte v osolené vodě a jednu polévkovou lžíci do měkka, bramborové kostky, nudle, dejte do cedníku, aby vytekla přebytečná tekutina.
Do výpeku přidáme nudle s bramborem, promícháme, trochu orestujeme.
Vejce rozklepneme do misky, osolíme, přidáme špetku jedlé sody, rozšleháme metličkou (vidličkou), přidáme mléko, promícháme, nalijeme obsah pánve, přikryjeme a přivedeme k varu.