Složení: mouka, teplé mléko, máslo, cukr, vejce, sušené droždí, sůl, vanilin, rez. olej na smažení, glazura, čokoláda, rez. máslo, libovolná poleva (mám kokosový)
Způsob vaření:
V míse smícháme vejce + cukr + droždí + máslo + mléko + sůl + vanilin.
Postupně přidáváme mouku. Uhněteme těsto. Hotové těsto čistíme na teplém místě, dokud nevykyne.
Těsto vykynulo. Pro pohodlí je třeba ho trochu hníst a rozdělit na dvě části.
Poté těsto rozválejte na malou vrstvu asi 2 mm. Vykrajujte koblihy. Přikryjte ručníkem nahoře, aby se mírně zvýšil.
Nasypte zeleninu do hluboké pánve. máslo. Dobře se zahřejte.
Opatrně vezměte koblihy a smažte je z obou stran do zlatova. Položte na papírové ubrousky, aby odsál přebytečný olej.
Na polevu rozpustíme čokoládu + rast. oleje ve vodní lázni.
Když koblihy vychladnou, namáčejte je do čokoládové polevy a posypte je posypáním. Dobrou chuť!! Těším se na vaše fotorecenze! 🙂 Abyste mě neztratili, přihlaste se k odběru👇.