Složení: vejce, cukr, polévková lžíce. zakysaná smetana, roste. oleje, Coca-Cola (Pepsi), polévková lžíce. kakao, mouka, prášek do pečiva, Smetana:, kelímek 200 g čokoládovo-oříškové pasty, kelímek 150 g smetanového sýra, zakysaná smetana 20 %, polévková lžíce. cukr prášek, drcené ořechy, káva s jakoukoli příchutí pro impregnaci
Způsob vaření:
Tento lahodný narozeninový dort začněme rozšleháním vajec pokojové teploty se špetkou soli a postupným přidáváním cukru. Ihned zapneme troubu na 170*.
Formu, já mám rendlík o průměru 22 cm, lze přikrýt pergamenem a rozdrtit moukou. Do samostatné mísy prosejeme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Do vajíček přidáme odrosty. olej bez zápachu a jemně cola, před použitím se musí otevřít.
Přidejte směs mouky do vaječné směsi. Promícháme a nalijeme do formy. Forma by měla být vysoká, protože těsto nakyne. Dáme do trouby na 50-60 minut, kontrolujeme dřevěnou špejlí.
Dort položte dnem vzhůru na mřížku, aby vychladl. Kávový sáček zředíme ve 130 ml teplé vody. Vychladlou sušenku nakrájejte na tři koláče. Pijeme kávu.
Nyní si připravíme krém. Teď mě napadlo tohle. Zakysanou smetanu vyšlehám s přídavkem smetanového sýra a cukru. prášek. Přidám lžíci čokoládové pasty, zkouším cukr. Pokud krém není hustý, přidáme zahušťovadlo. Nebo rozpuštěnou čokoládu.
Dorty potřeme krémem, posypeme ořechy, dáme do chladu vychladit. Poté posypeme kakaem a ozdobíme dle chuti.
Dort necháme v lednici. Tady je takový vysoký, krásný, mokrý dort. A samozřejmě velmi chutné. Dobrou chuť!