Dnes tu mám recept na pečeného krocana se zeleninou. Vařila jsem poprvé, ale dopadlo to velmi chutně, děti si vyžádaly příkrmy. Krůta je domácí, vlastní, možná proto tak chutnala. S krůtou můžete vařit jakékoli jídlo, já jsem vařila nudlovou polévku, ukázalo se to velmi chutné, maso málem letělo do boje. To je pro ty, kterým se doporučuje konzumovat krůtí maso. Malým dětem jako první doplňkové potraviny; Těhotné a kojící ženy; Lidé náchylní k depresím a nespavosti Lidé, kteří snášejí těžkou fyzickou námahu Bude užitečné pro ty, kteří ti, kteří drží dietu a hlídají si postavu Pro lidi trpící nemocemi slinivky břišní, štítné žlázy Pacienti s hypertenzí.
Složení: Krůtí maso, cibule, mrkev (2 druhy: žlutá a červená), brokolice, brambory, bulharský pepř, lilek, cuketa, zelené fazolky, zelení (kopr, petržel), sůl, kukuřice
Způsob vaření:
Krůtí maso obereme, omyjeme, rozdělíme na správné kousky a zeleninu uvaříme. Veškerou zeleninu a bylinky omyjeme, oloupeme mrkev, cibuli, brambory, papriku, brokolici rozdělíme na květenství, z lilku a cukety odřízneme ocásky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, brambory, mrkev, lilek, cuketu na půlky a ploché talíře a papriku brčka, zelí nekrájíme moc najemno, kukuřici je nutné předem uvařit nebo přes noc namočit do vody, aby oteklý.
Vezmeme plech, přikryjeme ho silikonovou podložkou nebo pergamenem a rozložíme. 1 vrstva brambor. 2 vrstvy jde cibule. 3 vrstvy bulharské.
4 vrstvy lilku a cukety. 5 vrstev mrkve dvou druhů. 6 vrstev zelené fazolky.
Vše posypte bylinkami a navrch rozložte maso a brokolici. Nezapomeňte mezi vrstvy posypat solí, ale ne příliš. Po položení všech vrstev je pošleme do trouby na 30-40 minut při t - 150 '. Dobrou chuť!!!
Všechny recepty najdete na mé instagramové stránce@dieta_4stol