Lahodná masová omáčka, která se hodí ke každé příloze: těstoviny, brambory, pohanka, rýže atd.
Vynikající jídlo, díky kterému můžete velmi spokojeně a za rozpočet nakrmit celou svou rodinu.
Každé maso bude stačit. Měl jsem vepřové maso.
Miluji omáčku, zejména s pohankou. Ukázalo se, že je to velmi uspokojivé a chutné. Tuto omáčku pro mě připravila moje matka jako dítě, za recept se mohu zaručit. Osvědčené v průběhu let! Někdo tomu jídlu říká guláš, ale v mé rodině to byla od dětství omáčka
K vaření budete potřebovat:
Maso - 300 gr.
Cibule - 1 ks. (velký)
Mrkev - 1 ks. (velký)
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.
Rajčatová pasta - 2 lžíce
Mouka - 2 lžíce se skluzavkou.
Zelení, sůl, pepř - podle chuti.
Bobkový list - 1 ks.
Voda - 500 ml.
Rostlinný olej - 2 lžíce
Moc tě prosímohodnoťte recept👍, pokud se vám líbí, a sdílejte jej na sociálních médiích. sítí. Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření nových článků. 😍
Přihlaste se k odběru kanáluaby vám neunikly nové recepty! 😉
Podrobný recept na omáčku:
1. Cibuli nakrájejte na jemné kostičky a mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle.
Maso nakrájejte na malé kousky.
2. Nalijte rostlinný olej do pánve a dobře ho zahřejte. Smažte maso na nejvyšší teplotu po dobu 1-2 minut. Protože je všechno maso lehké, snižte teplotu na minimum, zakryjte pokličku a duste 10 minut.
Rada: nezapomeňte zamíchat, jinak se maso může spálit.
3. Uplynulo 10 minut, otevřete víko a do masa přidejte mrkev a cibuli. Zakryjte víkem a vařte dalších 10-12 minut.
Rada: pokud se zelenina a maso začnou smažit, přidejte trochu vody. Všechno by mělo být dušené, ale ne smažené.
Doporučuji podívat se na tyto recepty:
Zelí, vejce, krupice, cibule - a žádné maso!
Lahodné pohankové jídlo - nápad na oběd nebo večeři.
Ovesné řízky chutnají jako maso
Domácí klobásy bez potíží
Koláč s mletým masem a bramborami - no, prostě lahodný!
4.Připravíme omáčku: přidejte 2 lžíce teplé vody. s trochou mouky a míchejte do hladka. Pak přidejte 2 lžíce. rajčatová pasta a 1 polévková lžíce. zakysaná smetana - mix.
5. Nalijte omáčku na maso a zeleninu, přidejte bobkový list, pepř a sůl. Míchejte a vařte dalších 15-20 minut.
Nalijte omáčkovou přílohu (mám pohanku), posypte ji čerstvými bylinkami a pochutnejte si na lahodném jídle.
Dobrou chuť! Doufám, že tento recept oceníte!
Níže vidíte videorecept a výsledek, jaký druh omáčky se ukázal: