Dnes se chci v rychlosti podělit o recepty na pečení kefíru, tyto recepty používám ve své kuchyni již více než 10 let.
Protože jsem již na svém kanálu sdílel recepty, pro vaše pohodlí zanechám odkazy na podrobné recepty.
1. Osetský koláč, který se peče 10 minut
Nemůžete tahat příbuzné za uši, jak chutné! A vše, co potřebujete, je trochu jogurtu, mouky a... pečeme 10 minut.
Přiznám se vám, že poctivě odolat a nesníst ani kousek rozhodně nepůjde. Ukazuje se neuvěřitelně chutné a velmi uspokojující! Chce to trochu času a minimum produktů. S náplněmi můžete experimentovat, ale na můj vkus je nejchutnější bramborová. Mimochodem, takový koláč se peče v troubě pouze 10 minut.
Podrobný recept najdete zde: Osetský koláč, který se peče 10 minut
2. Uši na kefíru. Jsou velmi svěží, měkké, vzdušné, po vychladnutí neztuchnou a jsou úžasně chutné. Hotové za pár minut, nepotřebujete ani váleček. Po vyzkoušení tohoto skvělého pečiva vás vaše rodina jistě nejednou požádá, abyste ho uvařili
****************************
Recept:
Kefír - 250 ml
Cukr - 3-4 polévkové lžíce.
Vejce - 1 ks.
Sůl - 1/4 lžičky.
Soda - 1/2 lžičky
Mouka - 300-350 g.
Podrobný recept najdete ve videu níže:
3. Belyashi na kefíru. Ukazuje se to lahodné, nadýchané a šťavnaté. Těsto se na kefíru připravuje velmi rychle a bez droždí a není třeba čekat, až těsto vykyne, můžete se hned pustit do vaření.
****************************
Recept:
Těsto: (na 12 bílků)
Kefír - 250 ml.
Vejce - 1ks.
Sůl - 1/2 lžičky
Soda - 1/2 lžičky
Cukr -1st.l.
Rostlinný olej - 20 ml.
Mouka -400-420g.
Pro plnění:
Mleté maso - 400 g.
Žárovka - 1ks.
Česnek - 2 zuby
Sůl - 1/2 lžičky
Černý pepř - podle chuti
Kefír - 2 polévkové lžíce
Podrobný recept najdete ve videu níže:
4. Svěží palačinky na kefíru. Připravují se snadno a rychle, prostě není jednodušší způsob než tento. Palačinky jsou tak jemné a vzdušné, že se to slovy ani popsat nedá.
****************************
Recept:
Kefír - 250 ml.
Voda - 40 ml.
Vejce - 1 ks.
Mouka - 240 gr.
Cukr - 3 polévkové lžíce
Sůl - 1/2 lžičky
Soda - 1/2 lžičky
Podrobný recept najdete ve videu níže:
5. Líné koláče na kefíru s cibulí a vejcem. Je to nejen snadné na přípravu, ale také velmi chutné a díky několika tajemstvím budou vaše líné koláče bujné a nebudou sedět ani po vychladnutí.
**************************
Recept:
kefír - 400 ml
voda - 50 ml
vejce - 2 ks
mouka - 350 g
cukr - 1 lžička
sůl - 1 / lžička (bez skluzavky)
soda - 1/2 lžičky
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
vařená vejce - 4 ks
zelená cibule - 1 svazek
s klobásou viz zde:
6. Tenké koláče na kefíru. To je vynikající! Těsto na kefíru se připravuje za pouhých pět minut, ale je jemné, měkké. Zkuste vařit a nebudete litovat. Chutné, rychlé, cenově dostupné a velmi chutné!
****************************
Recept:
Pro test:
Kefír - 250 ml.
Mouka - 400 g.
Vejce - 1ks.
Rostlinný olej - 20 ml.
Cukr -1st.l.
Sůl - 1/2 lžičky
Soda - 1/2 lžičky
Pro plnění:
Brambory - 5-6 ks.
Tavený sýr - 2 ks.
Zelení - podle chuti
Máslo - 30 g.
Žárovka - 1ks.