Lahodný, krásný a originální vánoční dezert bez pečení jistě ozdobí váš novoroční stůl. Kořenitá vůně mandarinek s vanilkou a skořicí je to, co potřebujete pro sváteční náladu!
Složení: sušenky, banán, kakaový prášek, tvaroh, med, mandarinky (vypeckované), skořice, vanilka
Způsob vaření:
Sušenky rozdrobíme na drobenku, ale ne na prach. Banány oloupejte a rozmixujte v mixéru na kaši. Kakaový prášek, skořici prosejeme v pyré, promícháme, přidáme mleté sušenky a získáme hotový základ rolády. Smícháme tvaroh, med, vanilku, případně můžeme přidat trochu tvarohu, nebo másla.
Pracovní plochu pokryjeme nejprve pečícím papírem, poté potravinářskou fólií. Těsto z cukroví rozetřeme na fólii a urovnáme válečkem do obdélníku. Na základ rozetřeme tvarohový krém, okraj necháme asi centimetr volný od krému.
Mandarinky oloupeme a od opačného okraje je těsně položíme jedna k jedné na krém. Roládu pevně srolujeme, necháme v potravinářské fólii a vyndáme do chladu. Po dvou hodinách si můžete uvařit čaj a vychutnat si dezert. Cookie rolka s tvarohovým krémem a mandarinkami je hotová. Dobrou chuť!