#cookpad4 😍 😍 😍 Originální zelné placky k snídani na Cookpadovy svátek navrhl Evgenia ✈️@evgenia_smirn - Moc děkujeme za nápad a inspiraci! Tyto palačinky doporučuji všem a nejen k snídani, protože jsou chutné, zdravé a chuťově neobvyklé. 😍💫👏👏👏😍💫 Všem Kukpadanům přeji, aby v životě byly vždy tři pilíře: štěstí, zdraví a hodně štěstí! Nechte se jimi unášet proudem vašeho života a nikdy nepustit!
Složení: zelí, vejce, mouka, kefír, paprika, sůl a černý pepř, soda, tvrdý sýr, bylinky na ozdobu, rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Zelí omyjte a nakrájejte na velké kusy a poté nasekejte mixérem. Vložíme zelí do mísy, přidáme vejce, koření, kefír, prosátou mouku. Vše důkladně promíchejte lžící. Nastrouháme tvrdý sýr, dáme do nádoby a dáme na chvíli do lednice.
Vymažte pánev o průměru 20 cm rostlinným olejem. Vložte připravenou hmotu do této pánve a smažte na mírném ohni pod víkem. Smažte každou palačinku na obou stranách, obracejte stěrkou. Když je palačinka obrácená dozlatova, posypeme nastrouhaným sýrem a smažíme druhou stranu palačinky pod pokličkou, dokud se sýr na té první nerozpustí! Na každý talíř dejte palačinky po částech, ozdobte bylinkami, například špenátovými listy. Dobrou chuť, zůstaňte zdraví