Všechno nejlepší k narozeninám COOKPAD! Jsem rád, že vám mohu poblahopřát! Buďte zdraví a rozvíjejte se! A zahřejte se láskou! a samozřejmě rozšířit! Já mám moc ráda rozinky nebo sušené třešně v tvarohových kastrolech, manžel ne, tak jsem musela vařte je současně, ale v troubě nebylo místo a ještě počkejte, až se uvaří další - ne byla touha. Proto jsem se rozhodl uvařit druhý kastrol v dvojitém kotli. Výsledek byl prostě skvělý! Teď už nikdy nebudu vařit v troubě. Stačí 100 stupňů a 20 minut. #kukpad4 #pp #zdravé #olgrigrecept #vegetariánské recepty #kastróly
Složení: vanilkový cukr, mléko, sůl, rýžová kaše, rozehřáté máslo, vejce, cukr, tvaroh, skořice, rozinky nebo sušené třešně namočené ve šťávě, citronová kůra z 1 citronu, přisypu i strouhanku strouhanka
Způsob vaření:
Příprava pro možnost 1 V hrnci přiveďte k varu mléko, špetku soli, nastrouhanou citronovou kůru a vanilkový cukr. Poté přidejte rýži a znovu přiveďte k varu. Po uvaření pánev sundáme ze sporáku, přikryjeme pokličkou a rýži vložíme do studené trouby nabobtnat asi 40 minut Pro možnost 2 - rýži jsem uvařila v dvojitém hrnci do al dente (nevadí, můžete vařit pokuta)
Zapékací misku vymažte 20 gramy másla. Předehřejte troubu na (horní/spodní ohřev: 180°C). Tvaroh, vejce, 40 g másla, rozinky, cukr vmícháme do rýže, vložíme do vymazaného pekáčku.
Pečte na střední mřížce asi 40 minut. Vyndejte z trouby, posypte skořicí a ihned podávejte.
Na tento kastrol jsem si vzal mléčnou rýži, která se vaří mnohem déle než "normální" rýže a uvaří se do měkka, což, jak jsem zjistil, je mnohem chutnější na cereálie a kastrol.
Do hotové rýžové kaše přidávám po jednom tvaroh a vejce, aby také nebyla úplně tekutá. Míchám a
Dám do parního hrnce na 20 minut.
A s mým milovaným Rote Grütze i horký, ba i studený kastrol „pro mlsnou duši“! )) Kastrol ohřeji velmi jednoduše: vezmu malou pánev s pokličkou, trochu podliju vody, přiklopte poklicí a dejte na oheň, voda se vyvařila, kastrol se ohřál a je připraven k použití!