Pokud jste milovníkem pikantní asijských jídel, hovězí nebo kuřecí maso v sladkokyselé omáčce, pak tato možnost bude mít svého vkusu.
Zkoušeli jsme si jídlo v naší oblíbené restauraci gan Bei. Bylo to příjemné pro všechny, a tak jsme se rozhodli ji zopakovat doma.
SLOŽENÍ
600 g kuřecího
1 ks. lilek
1-2 kusů. rajče
pálivé papriky
1 ks. cibule
1 ks. mrkev (volitelné)
2 Ext. česnek
3 lžíce. l. bramborový škrob
2 lžíce. l. cukr
4 lžíce. l. sójová omáčka
Recept kořeněné křupavé kuře s lilkem
Kuřecí řízek zahnat a nakrájíme na malé kousky.
Pour sojové omáčky a nechat po dobu půl hodiny.
Zelenina řez na kostičky.
Lilek řez na kroužky a čtvrtky velkoryse se solí.
Spařit rajčata, odstraňte slupku a střih taky.
Udělejte si těsto - smíchejte mouku, škrob, cukr.
Squeeze kuře a posun v chov.
Smažit kuřecí strany v jedné vrstvě na dobře předehřáté s olejovou vanu dozlatova.
Přidejte uvařené maso odděleně.
Lilek opláchněte studenou vodou a vyždímejte.
Je-li vše kuře opečené, přidáme olej v pánvi a dal cibuli.
O minutu později, mrkev.
O minutu později lilek, česnek, feferonky.
Všechny smažit přes vysoké teplo, přidejte rajčata.
Dusíme téměř vařené.
Přidáme zeleninu k masu.
Smíchejte zbývající těsto se zbytkem kuře se sojovou omáčkou.
Přidejte několik lžic vody, nalijte vše do hrnce, promíchejte a několik minut, aby se zahřál.
Jejich vlastní jídla, ale můžete přidat rýži na ozdobu.
Podrobnosti pro přípravu, se vztahují na videozáznamu.
Voňavé vepřové koleno na pivě (Zen).
Dobrou chuť.