#cookpad4 Všechno nejlepší k narozeninám týmu Cookpad! Přeji vám sebevědomý pokrok, kulinářské úspěchy, dobře koordinovanou práci a realizaci velkolepých plánů.
Složení: kuřecí prsa bez kůže, brambory, mrkev, cibule, vařená vejce, konzervovaný hrášek, rostlinný olej na smažení, sůl
Způsob vaření:
Umyjte prsa a zalijte je studenou vodou. Přiveďte k varu, slijte vodu, opláchněte prsa a hrnec. Prsa opět zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu, poté ihned stáhneme plamen na minimum, odstraníme vzniklou pěnu, osolíme a vaříme asi 1 hodinu.
Oloupejte a omyjte cibuli, mrkev a brambory. Brambory a cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, nakrájíme na kostičky.
Vyjměte prsa z vývaru, vychladněte, zbavte kostí a rozdělte na vlákna. Přidejte brambory do vývaru a vařte, dokud brambory nezměknou. Dále přidáme maso rozebrané na vlákna, přivedeme k varu. Z konzervovaného hrášku slijte tekutinu. Přidáme osmaženou zeleninu, konzervovaný hrášek a vejce. Přiveďte k varu, vařte 5 minut. Dobrou chuť 🍽