#kukpad4 Všechno nejlepší k narozeninám Kukpade! Tak velký, už čtyři roky)) Vitamínový salát ze sezónní zeleniny může být skvělou večeří pro celou rodinu! Nepostradatelné ve dnech půstu po vydatném slavnostním jídle) Mimochodem, červené zelí dobře snižuje cholesterol - berte v úvahu!
Složení: Základ:, hlávky červeného zelí, mrkev, cibule, daikon, Na marinádu:, jablečný ocet, voda, cukr, sůl, Dresink:, zakysaná smetana, sójová omáčka, hořčice (hotová), kopr k podávání
Způsob vaření:
Vyčistěte daikon. Nastrouhejte na korejskou mrkev.
Vše smícháme na marinádu. Nalijte na daikon a nechte 15 minut.
Zelí nakrájíme nadrobno.
Mrkev se u korejské mrkve také loupe a nastrouhá.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
Mačkání Daikonu. Smíchejte všechnu zeleninu.
Vše smícháme na dresink.
Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na plátky.
Salát podávejte na talíři, poklaďte plátky vajec. Nahoru posypeme nadrobno nasekaným koprem. Dresink podávejte v omáčce. Salát oblékněte až těsně před podáváním. Dobrou chuť!