Řeknu vám, jak vařit bulgur jako přílohu. Je chutný, drobivý a hodí se k masu, zelenině nebo rybám. Obecně jsem tuto obilovinu nedávno vyzkoušel, líbilo se mi to. Podělím se o to, jak chutně vařit bulgur, myslím, že se vám bude recept také líbit.
Vaření:
*Všechny proporce jsou uvedeny na konci článku
Takže potřebujeme nějaký rostlinný olej nebo máslo. Dáme do kastrůlku, prohřejeme a přidáme suchý bulgur. Smažte to na vysoké teplotě po dobu několika minut.
Poté po částech zalijeme vařící vodou, podle chuti dosolíme. Pánev uzavřete pokličkou a bulgur vařte 20–30 minut na mírném ohni.
Cereálie absorbují veškerou tekutinu, zvětší svůj objem. Po vypnutí ohně dalších 5 minut neotevírejte poklici a až poté můžete bulgur podávat jako přílohu.
Toto je nejjednodušší a nejrychlejší recept.
Můžete to udělat i takto: zatímco se bulgur vaří, opečte na pánvi mraženou nebo čerstvou zeleninu. Hotový bulgur pak přidejte na pánev k zelenině, vše společně 1 minutu opékejte a lahodný bulgur je připraven na ozdobu zeleninou.
Dobrou chuť, moji drazí!
Ingredience:
bulgur 200 g
voda 400 ml
máslo nebo rostlinný olej 1,5 lžíce.
sůl podle chuti
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbil recept na bulgur na přílohu, dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!