Toto těsto se snadno vyrábí, je rychlé a může být v chladu až 5 dní. Můžete dělat úplně cokoliv. A co je nejdůležitější, tato pizza může být připravena pro děti))).
Složení: slepičí vejce, mléko, sůl, rostlinný (mám olivový) olej, soda, suchá bazalka (při já italské bylinky), ocet (raději méně než 9 %, já mám jablko 6 %), mouka (mám celozrnné)
Způsob vaření:
Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl, bylinky, olej, vše promícháme.
Přidejte sodu do naší směsi, znovu vše promíchejte.
Přidejte ocet, soda by měla reagovat s octem.
Poté postupně vyséváme mouku a hněteme těsto. Nejprve jsem hnětla metličkou, pak jak zhoustlo, tak lžící. Poté můžete hníst rukama.
Když se těsto přestane lepit na ruce, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte 10-15 minut „odpočinout“.
Těsto rozválíme na pomoučené ploše. Dělá 2 velké pizzy. Těsto se snadno vyvaluje a netrhá se.
Omáčku a náplň si můžete vybrat podle své chuti🤗 moje omáčka je rajčatový protlak a přírodní jogurt. A náplň je rajčata a sýr (pro syna). Pro manžela byla náplň čím dál pestřejší😄.
Pizzu pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 15-20 minut. Dobrou chuť💜.