Všechno nejlepší k narozeninám, milý Cookpade! Přeji vám prosperitu, laskavost a inspiraci! A toto jídlo může ozdobit sváteční stůl! Zároveň je velmi snadná na přípravu. #pečený pepř #kukpad4
Ingredience: malé papriky, mleté maso (podle chuti, já mám vepřovo-kuřecí), střední cibule, velká mrkev, sýr ruského typu (strouhat), sůl, koření (mám suneli chmel, muškátový oříšek, mletý černý pepř, sušený tymián), rajčatový protlak, rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Smažte cibuli na rostlinném oleji do měkka, poté k ní přidejte mrkev a smažte další 3 minuty. Položte zeleninu z pánve na talíř.
Na stejné pánvi orestujte mleté maso, okamžitě rozbijte všechny hrudky. Smažte, dokud se všechno mleté maso nerozjasní (obvykle 5 minut). Poté k mletému masu přidáme naši zeleninu, sůl, koření, rajčatový protlak, dobře promícháme a vše společně opékáme další 3-4 minuty. Troubu zapneme na 200-210 stupňů.
Papriky omyjte, nakrájejte na polovinu a nechte ocas. Umožňuje vám udržet tvar. Semena odstraníme. Každou polovinu naplňte náplní a pečte 20 minut. Poté vyjmeme z trouby, na sekanou namažeme nastrouhaný sýr a pečeme dalších 15-20 minut.
Zaměřte se na svou troubu, papriky by se neměly rozpadat. To je vynikající! Dobrou chuť!♥️🌹