Nikdy by mě nenapadlo, že obyčejné brambory mohou být tak chutné. A všechno je to o sýrovém těstíčku. Určitě si takové brambory uvařte, určitě vám budou chutnat také. Jako teplé jídlo nebo jako příloha - skvělá volba i na slavnostní stůl.
Vaření:
Brambory nakrájíme na kolečka nebo plátky silné 5-8 mm, ne více.
Vejce rozšlehejte do hladka, přidejte sůl a černý pepř podle chuti, vložte krupici a sýr.
Pár slov o sýru: natřeme ho na nejmenším struhadle. Můžete si vzít obyčejný sýr, nebo si vzít uzený sýr, můžete si vzít i tavený sýr.
Bramborový křehký dip v sýrovém těstíčku a dejte na pánev. Smažíme na mírném ohni z obou stran do zlatova.
Hotové brambory v sýrovém těstíčku můžeme posypat nasekaným česnekem nebo bylinkami. Takové brambory můžete také podávat s omáčkou: zakysanou smetanou, česnekem a jakoukoli jinou, kterou máte rádi.
Ukazuje se velmi chutné! Dobrou chuť, moji drazí!
P.S. V takovém těstíčku můžete smažit i cuketu. Bude to také velmi chutné.!
Ingredience:
brambory 500 g
sýr 30 g
vejce 1 ks
krupice 1 polévková lžíce
sůl
koření
rostlinný olej
bylinky, česnek podle chuti
Přečtěte si také:
Pokud se vám recept na brambory v sýrovém těstíčku na pánvi líbil, dejte like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!