#koláč Obvykle nemám ráda pečení s banánem, ale tento koláč předčil všechna má očekávání. Velmi chutné, jemné s lehkým nádechem banánu🍌 a pomeranče. 🍊 Velmi dobrá kombinace. Doporučuji!👌
Složení: Základ: pšeničná mouka 1.třídy, prášek do pečiva, sůl, cukr, vejce, zakysaná smetana (15% tuku), rostlinný olej, vanilka cukr, Na náplň: banány, pomerančový džus, pomerančová kůra, D-1 vejce, cukr, kvalitní tvaroh, zakysaná smetana (15% tuku), vanilka cukr
Způsob vaření:
Připravíme si základ: v míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, cukrem, vanilkovým cukrem, solí, promícháme. Přidejte rostlinný olej, zakysanou smetanu, vejce, promíchejte, zadělejte těsto, shromážděte do koule.
Hotové těsto vložíme do zapékací misky vymazané olejem, udusáme, vytvarujeme boky (průměr formy 20 cm). Vyjměte do chladničky.
Připravte si náplň: banány, pomerančovou kůru, pomerančový džus rozdrťte v mixéru. Přidáme tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový cukr, cukr, vejce, vše společně rozmixujeme v mixéru do hladka.
Hotovou náplň vložte do zapékací misky na základnu a odešlete ji na předehřátou 180 stupňů, dokud nebude vařené po dobu 55-65 minut (doba pečení závisí na troubě).
Po úplném vychladnutí vyjměte z formy. Koláč skladujte v lednici. Dobrou chuť! 😊☕