Pokud máte zkvašený kompot – nespěchejte s vyléváním. Výroba domácího kompotovaného vína je velmi jednoduchá a bezproblémová. Recept je jednoduchý, určitě si ho zamilujete. Všechny poměry potřebných ingrediencí budou jako vždy na konci článku.
Mimochodem, recept můžete sdílet na sociálních sítích a poté bude uložen na vaší stránce.
Vaření:
Kompot přefiltrujeme, aby nebyly žádné bobule. Přidejte rozinky (několik kusů) a nechte 3-5 hodin na teplém místě. Kompot by se měl pomalu ohřívat a ohřívat, ale ne horký.
Poté přidejte cukr, dobře promíchejte, aby se rozpustil, a nalijte do sklenice. Nasadili jsme víko s vodním uzávěrem nebo rukavici, ve které je třeba provést malý vpich jehlou.
Víno z fermentovaného kompotu by mělo stát 2-3 týdny na tmavém místě při pokojové teplotě. Musí znovu kvasit.
Poté se stáčí do lahví a skladuje na chladném místě. No a po 2,5-3 měsících je víno z kvašeného kompotu doma hotové. Si můžete vyzkoušet!
Ingredience:
kompot 3l
cukr 1,5-2 hrnky v závislosti na sladkosti kompotu
pár rozinek
Napište do komentářů, co děláte s kompotem, který vykynul?
Přečtěte si také:
Pokud se vám recept na domácí víno líbil, dejte mu lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!