V našem městě je malá thajská restaurace, velmi malá, pouze 4 nebo 5 malých stolků. Dostal jsem se tam náhodou, dostal jsem se do bouřky a rozhodl jsem se tam počkat a dát si něco k pití. A tam u vchodu do sálu na jedné straně jsou 2 stoly a na druhé pult a za ním otevřená kuchyně a můj bože, jak to tam vonělo. a pak jsem viděl, jak dělají tento dezert, no, objednal jsem si ho ke kávě. To je již 25 let. Malé děti to milovaly a já to někdy dělám. #spěchá #dětské recepty #vegetariánské recepty #kuchyně #olgrigrecept #vegan #dezerty #menu
Složení: banán, máslo, med, vaječný bílek, tuk, sacharidy, mandlový prášek
Způsob vaření:
Banán oloupeme a rozkrojíme příčně na poloviny. Dva banánové plátky podélně rozpůlíme. Mandle orestujte bez oleje na pánvi.
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte kousek másla o velikosti lžičky. Přidejte kousky banánu a pomalu restujte, dokud nezhnědnou. Poté otočte a opečte z druhé strany.
Otočte a potřete vršky banánových plátků v pánvi medem. Nalijte na předehřátý talíř. Posypte mandlemi.