#kukpad4 Další možnost vaření kuřete. Zdálo by se, že kuře a kuře, ale může být tolik možností vaření. #kuře #pečenékuře
Složení: půlka kuřete, jablko, škrob, koření: sůl, mletý černý pepř, koření na kuře, rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Polovinu kuřete dobře opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Je vhodné odšlehat, při pečení tak bude ještě křehčí. Osolte, opepřete, přidejte jakékoli koření na kuře. Dobře rozetřete ze všech stran.
Polovinu vezmeme s jablky, nakrájíme na malé kousky a naplníme kuře. Jablka dáváme pod slupku, kam se dá strčit.
Poté kuře ze všech stran posypeme škrobem. Otvor v kůži uzavřeme párátkem nebo prošijeme nitěmi.
Na pánvi rozehřejte malé množství oleje a opečte kuře do zlatova. Poté přendáme do zapékací mísy. Děláme nějaké triky v rukávu.
Přeložíme do formy a pošleme do trouby péct při teplotě 180 °. Pečeme asi hodinu. Poté sáček rozřízneme a kuře necháme osmahnout. Můžete zapnout gril.
Kuře je velmi šťavnaté, křehké a křupavé. Dobrou chuť. Pokud vaříte a máte rádi, určitě napište, jak vám to chutná.