Bagely jsou velmi jemné, chutné a svěží, můžete je dokonce krájet a jíst s různými náplněmi: šunka, jamon, ryby a spousta zajímavých věcí))
Složení: Tvaroh bez tuku, sýr Maasdam, Zelení (kopr), Mouka, Soda, Sůl, Vejce, Žloutek, Sezam, Máslo, Česnek, Oregano
Způsob vaření:
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Kopr nasekáme nadrobno. K sýru přidáme tvaroh, mouku, 2 vejce, sůl, sodu a bylinky, vše dobře promícháme do hladka.
Z tohoto množství hmoty mi vyšlo 6 buchet. Vytvarujte 6 kuliček, zploštěte je a udělejte do nich důlek. Položte na pergamen. Je lepší si navlhčit ruce vodou nebo namazat olivovým a rostlinným olejem. Hmota se tedy méně lepí na ruce.
Namažte žloutkem, posypte sezamovými semínky a oblíbeným kořením. Pečeme 20-25 minut na 180-190 stupňů. Vše záleží na troubě. Až budete připraveni, nechte 10 minut odpočívat na mřížce.
Máslo smícháme s nasekaným česnekem a ještě teplé housky pomažeme. Nechte namočit dalších 5-10 minut. A můžete ho podávat na stůl.