Recept Mannik "Glass" je snadno zapamatovatelný a mannik je vždy vynikající a dnes chci také ukázat, jak vařím takový mannik s marmeládou, aby byla marmeláda přesně uprostřed.
***************************
Recept:
Vejce - 2 ks
sůl - 1/3 lžičky
cukr - 100 g (1/2 t)
vanilkový cukr "Haas" - 1 bal
rostlinný olej - 100 g (1/2st)
džem - 200-300 g
kefír - 1 polévková lžíce
mouka -1st
krupice -1st
prášek do pečiva "Haas" - 1 lžička.
ZPŮSOB VAŘENÍ
Vezmeme si ode mě sklenici o objemu 250 ml, odměříme mouku, krupici, mouku, kefír.
Do misky nalijte 1 šálek kefíru, rozbijte 2 vejce, protože budu mít mannik s marmeládou, aby cukr nebyl příliš sladký, přidám 100 gramů a přidám vanilkový cukr, promíchám.
Přidejte 1 šálek krupice, pokud chcete, můžete nechat stát 15 minut, já to nedělám, přidejte mouku a nyní nalijte do rostlinného oleje a nezapomeňte přidat 1/3 lžičky. sůl. Všechny míchat těsto je připraveno. Těsto rozdělte na 2 stejné díly.
Vezmeme formu, velikost formy je 19 cm x 19 cm.
Pomažeme olejem, nalijeme polovinu těsta, urovnáme a vložíme do trouby, pečeme na 180 stupňů přesně 10 minut, nyní vyjmeme a dáme hustou marmeládu v mé váze 200-300 gramů
Navrch dáme druhou polovinu těsta
vložte do trouby a pečte při 180 stupních 40 minut, dokud nebudou vařené nebo podle vaší trouby. Topení nahoře dole
Džem tak nikdy neklesne ke dnu, ale bude přesně uprostřed.
Vyjmeme z formy, necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme na stůl.
Dávám si většinou povidla s kyselostí, dnes mám povidla.
Podrobnosti a podrobnosti o přípravě můžete vidět v mém krátkém videu níže:
Doporučuji kouknout na Juic Mannik
rybí mannik
mannik v mikrovlnce
mannik s bobulemi
a recept na maniku