#kalendář
Složení: vaječný bílek, zucru, kukuřičný škrob, na smetanu, topy, smetanový sýr, zukrov prášek, na třešňový konfit, čerstvé nebo mražené třešně, kukuřičný škrob
Způsob vaření:
Vіddіlity bіlok vіd zhovtkіv
K bílkům přidáme zukor a vložíme do vodní lázně, dokud se zukor nerozevře
Začneme šlehat do zhoustnutí (mixérem asi 10 minut)
Přidejte kukuřičný škrob, lehce promíchejte
Připomíná mi cukrářského medvěda, trysku můžete vynechat
Dáme do trouby na 1 rok, při teplotě 90*
Čas na přípravu konfitování, třešně dejte do mísy, zapalte a kontrolujte, dokud se třešeň nespotřebuje (můžete ji nahradit jinými bobulemi), poté přidejte cromal a zukor na dochucení
Celá částka je určena k vaření snítky khvilinu a poté ji vložte na chladné místo
Pokud se poflakujete, můžete si doplnit conf (můžete použít lžíci nebo cukrářského medvídka)
Vrchol, pane, ten prášek se míchá a šlehá, dokud nezhoustne
Připomíná mi s utlučenými vršky pomoc cukrářského medvěda
Za bazhanem můžete ozdobit čerstvým ovocem
www.instagram.com/uliana_cake_dk