#games Šťavnaté, lahodné belyashi 😋 vaříme rychle, protože těsto na kefíru bez droždí 🤗. Muži budou mít radost 😄! Zkuste ☀️!
Složení: kefír, vejce, soda, sůl, pšeničná mouka, Nádivka: mleté maso (vepřové + hovězí), cibule, sůl, mletý černý pepř, Zira volitelně
Způsob vaření:
Připravte si požadované ingredience.
V kefíru při pokojové teplotě uhaste sodu, nechte 5 minut. Přidáme sůl, vejce a prosátou mouku. Uhněteme měkké těsto.
Těsto přikryjeme a dáme stranou, ale zatím si připravíme náplň: oloupeme cibuli, nakrájíme na jemno mixéru nebo v mlýnku na maso, spojte s mletým masem, osolte, opepřete, přidejte zira (volitelně) a dobře směs.
Těsto znovu dobře prohněteme a necháme 5 minut odležet. Dále těsto rozdělte na 2 díly a každý zvlášť vyválejte, vykrajujte kolečka, náplň po 1 lžičce potřete kopečkem mletého masa, vytvarujte bílky, uprostřed nechte menší důlek!
Smažíme na rostlinném oleji na mírném ohni pod pokličkou z obou stran, aby se mleté maso propeklo (nejprve opečte bílky dírkou dolů)!
Dobrou chuť 😋!!! Pokud se vám můj recept líbil a vařili jste podle něj, budu moc ráda, když zanecháte svou fotorecenzi 🤗🥰. Je zajímavé vidět, na co jste přišli.
Můžete se podívat na můj videorecept ⬇️