Lahodné a drobivé sušenky K šálku čaje nebo kávy... Mimochodem, s mlékem je také šum! 🧑🍳 Středověcí muslimové jako první přidávali do těsta cukr a vzniklo z toho luxusní zdravé jídlo. První recept na sušenky se objevil v italské referenční knize o alchymii a medicíně. Makronky jsou považovány za jednu z nejchutnějších... Nic se nevyrovná božské vůni čerstvě upečených sušenek! #cookies #čokoláda #dezert #pečení
Složení: žloutek, vejce, cukr, máslo, vanilka, prášek do pečiva, mouka, bílá čokoláda, hořká čokoláda
Způsob vaření:
Měkké máslo ušleháme s cukrem do bílé. Přidejte vejce a žloutek, promíchejte. Prosejeme mouku a prášek do pečiva. Vanilka. Uhněteme elastické těsto. Těsto necháme dvacet minut odpočívat.
Těsto rozválejte na tloušťku ne větší než 8 mm. Vykrajujte libovolné tvary a pečte 15 minut. v předehřáté troubě na 190°. Ochladit. {Před vykrajováním nesmí teplota těsta překročit 20°}
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Povrch sušenek potřeme štětcem bílou čokoládou. Nalijte hořkou čokoládu do sáčku a nakreslete libovolné vzory. Přeji hodně štěstí při vaření :) P.S. pro lepší chuť můžete do těsta přidat lžíci koňaku nebo likéru.