Levná, jednoduchá a vždy jako nové jídlo! Zelenina je vhodná jak čerstvá, tak zmrazená a sušená.
Vždy beru jídlo podle sezóny. V létě přidávám cuketu, na podzim papriku a lilek. Vždy to dopadne chutně. Miluji toto bramborové jídlo. Ale brambory, samozřejmě, lze vyloučit a přidat další zeleninu. Někdy přidám houby - také zajímavá chuť))
Jak vařit:
Nakrájel jsem veškerou zeleninu na pohodlné kousky. Kombinujte v misce. Dnes mám brambory, zelí, cibuli, mrkev, papriky (z mrazáku) a sušené lilky.
Předtím jsem lilky zalil vroucí vodou, aby asi 20 minut „přišly k rozumu“.
Zde můžete přidat jakoukoli další zeleninu!
Nyní sůl, pepř a pár lžící zakysané smetany pro krémovou chuť. Samozřejmě můžete přidat jakékoli koření. Někdy přidám majonézu místo zakysané smetany - to je také vynikající. Může být nahrazen jogurtem nebo smetanou.
Zamíchejte a vložte do pekáčku.
Nyní masové kuličky. Maso přidám koření a sůl (používám sůl Adyghe. Tady TADY Sdílel jsem recept. Do mletého masa můžete přidat trochu vody, aby byly masové kuličky šťavnatější.
Z mletého masa formuji kuličky a dávám je do sáčku na zeleninu. Vak svázám a vložím na 40 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. Zde je krátké video hned:
Takové jídlo lze také vařit v multivarkě v režimu „dusení“ asi 1 hodinu. Je také možné na sporáku v silnostěnné misce. A dokonce i v bance! Nedávno jsem sdílel recept na dušené zelí ve sklenici - princip je stejný))
RECEPT:
• Mleté maso - 300 g
• Brambory - 400 g
• Zelí - 400 g
• Sladká paprika - 1–2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• lilek - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 2-3 lžíce.
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Adyghe sůl - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Mletý černý pepř
• Sůl
Podobné recepty najdete na štítku:
#kuchyň naruby na večeři
#kuchyně naruby jednoduché recepty