Koláč se ukázal jako velmi chutný: těsto je svěží, náplň je trochu neobvyklá, jsme zvyklí na to, že konzervy se míchají hlavně na koláče se zelím nebo rýží a pak brambory... Tato možnost se mi opravdu líbila!
Ingredience: Na těsto: voda, cukr, sušené droždí, vejce, sůl, rostlinný olej, mouka, Náplň: brambory, konzerva saury, cibule
Způsob vaření:
V teplé vodě s cukrem rozřeďte droždí (5 minut). Poté přidejte vejce, sůl, máslo a mouku (ve třech fázích, pokaždé dobře promíchejte). Přikryjeme utěrkou a necháme 1-1,5 hodiny na teplém místě. Poté zadělejte těsto, pokud je potřeba přidat ještě trochu mouky, ale tak, aby těsto zůstalo měkké a vláčné.
Na náplň: Brambory nakrájíme (raději menší, aby se rychleji upekly), slijeme tekutinu z konzervy saury a rozmačkáme vidličkou. Na slunečnicovém oleji orestujte cibuli. Vše smícháme, osolíme, opepříme. Vytvořte koláč, pečte 30-35 minut na 180 *
Moje změny: Brambory na náplň jsem vařila ve vroucí osolené vodě doslova 5 minut a do náplně přidala nasekaný kopr.