Dnes sdílím rychlý recept. Tuto "Gata" dělám z těsta bez droždí z obchodu. O tolik rychleji. Máslovo-oříšková náplň během pečení změkne a po nakypření těstu dodává jemnost a vláčnost. Náplň se získá jako krém s oříškovou příchutí. #hry
Složení: listové těsto, cukr, mouka, švestky. olej, vanilin, ořech, vejce na pomazání
Způsob vaření:
Vezmeme rozteklé (rozteklé) švestky. máslo. Smíchejte ji s cukrem a moukou, dokud nevzniknou jemné drobky. Pro chuť můžete přidat sáček vanilinu. A nyní tajemství, díky kterému je "Gata" voňavá a velmi chutná. Vlašský ořech umelu, nasekám a přidám do náplně. Takže pečení bude ještě chutnější s ořechovou příchutí.
Když se těsto rozmrazí a změkne, rozválejte vrstvy. Do mísy rozbiju jedno syrové vejce, vymíchám do hladka a pomažu jím vrstvu vyváleného těsta.
Náplň naliju na vymaštěnou vrstvu v rovnoměrné vrstvě. Okraje trochu zabalím, aby náplň nevytekla. A pak to několikrát přeložím, abych vytvořil dlouhý plochý váleček. Vršek propíchejte vidličkou a vytvořte proužky.
Nakrájím na stejné díly, dám na plech a pomažu syrovým vejcem.
Pečeme při tepl. 180 gr. do zlatohněda.
Dobrou chuť všem...