Tento recept se zrodil v Itálii. Celá naše rodina dodržuje správnou výživu, takže vše pečeme bez přidání oleje. Ale zajistit, aby kuřecí kotleta nebyla suchá, stojí za to hodně! Tento recept je překvapivě jednoduchý, věřte, že jakmile ho jednou uvaříte, stane se vaším životodárcem na dlouhou dobu! Těm, co mají děti, doporučuji hlavně uvařit, protože chuť kotlety trochu připomíná pizzu😍. Takže, začněme!
Složení: kuřecí řízek, ovesné otruby, strouhaná rajčata z konzervy ve vlastní šťávě (neměla by být příliš tekutá), sýr mozzarella, olivový olej, sůl, koření
Způsob vaření:
Kuřecí řízek rozdělte na talíře, osolte a přidejte oblíbené koření.
Do mísy nasypeme ovesné otruby a filet v nich z obou stran zarolujeme.
Kuřecí řízek vložíme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C na 10 minut.
K rajčatům přidejte olivový olej a podle chuti osolte.
Jakmile kotlety zhnědnou - otočte je na druhou stranu a pečte dalších 8-10 minut.
Poté rozložíme rajčatový základ na kotlety a pošleme jej do trouby na dalších 8 minut.
Posypte sýrem a pečte několik minut, dokud se nerozpustí.
Podávejte s oblíbenou přílohou, hodí se čerstvá sezónní zelenina. Dobrou chuť!