Ingredience: Na těsto, mléko, voda, instantní droždí, vejce, mouka, cukr, sůl, Na náplň, šunka, strouhaný sýr, vejce, sůl, cibulka, Kulatý pekáč
Způsob vaření:
Vaření těsta na palačinky.
Do mísy nalijeme vodu s mlékem, přidáme kvásek, vejce a ušleháme metličkou.
Přidáme cukr a sůl, prosejeme mouku a mícháme metličkou, dokud hrudky nezmizí.
Ukázalo se, že je to měkké těsto.
Mísu přikryjte utěrkou a nechte 30 minut při pokojové teplotě.
Rozpálíme pánev. Nalijte na to těsto. Palačinky smažíme na suché pánvi pouze z jedné strany. Měli byste udělat 6 palačinek.
Palačinky pokládejte na talíře opečenou stranou dolů. Připravujeme nádivku.
Plátky šunky nakrájíme na proužky a vložíme je do středu každé palačinky. Poté přidáme nastrouhaný sýr.
Okraje placky připevníme tak, aby nám vznikla "loďka" ve tvaru trojúhelníku.
Dno a boky zapékací mísy namažte olejem a dokola do ní naskládejte „lodičky“.
Uvnitř každé "loďky" nalijte celé vejce a sůl.
Dáme do trouby vyhřáté na 180°C na 20-30 minut.
Hotové jídlo posypeme nakrájenou zelenou cibulkou. Dobrou chuť!