Recept na jednoduché a chutné pečivo na čaj by měl být v každé hospodyňce. Mléčné sušenky, to je velmi jednoduchý, velmi rychlý a chutný recept. Sušenky se připravují velmi rychle, ale jsou jemné, chutné a drobivé.
Složení: Švestkový olej. (pokojová teplota), cukr, vejce, mléko, prášek do pečiva, mouka, vanilin, moučkový cukr na posypání
Způsob vaření:
Do mísy dáme měkký odtok, máslo, přidáme cukr, vanilin a vše dobře vyšleháme mixérem.
Přidejte vejce, promíchejte.
Přidejte mléko pokojové teploty a dobře promíchejte.
Do mouky přidejte prášek do pečiva a dobře promíchejte metličkou.
Postupně prosejeme mouku a vypracujeme vláčné těsto.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 15-20 minut do lednice.
Těsto nakrájíme na kousky a každý kousek vyválíme na svazek o tloušťce 1 cm a tento svazek nakrájíme na kousky dlouhé 3-5 cm.
Sušenky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C 20 minut do světle zlatohnědé barvy.
Hotové sušenky posypeme moučkovým cukrem.
Šťastný čaj!